第35章 洞庭香_宋朝小食店
泡泡中文 > 宋朝小食店 > 第35章 洞庭香
字体:      护眼 关灯

第35章 洞庭香

  回到家里后,祝陈愿进到自己的书房里头,在书架上翻找,嘴里还念念有词。

  “我明明记得有一本跟育子相关的书,怎么就不见了。”

  她来回上下巡视,才在夹缝中找到了这本还是崭新的书籍,翻了几页,里面写了怀子时的饮食禁忌。

  “食兔肉令子缺唇,食雀肉令子盲,食鸭子令子倒生,食鳖肉令子项短,食螃蟹令人横生,食驴肉令子过月。”

  每一条都有理有据,兔子是三瓣嘴,麻雀一到晚上眼睛看不清楚,汴京的烤鸭都是倒着置于炉中,乌龟脖子短,螃蟹喜欢横着走路,而驴子怀子时期比人的要长。

  书里还写了旁的饮食禁忌,不可食羊肝、螺肉、犬肉、鸡子、鸡肉、糯米、冰浆

  看得祝陈愿不自觉感慨,虽然早早就知道怀子的艰难,可是现在光是看到不能吃这些东西,她就觉得更为艰辛。

  她匆匆翻完了整本书,准备明日带过去给乐水夫妻俩,让他们也好有个准备。

  记着乐山的嘱托,她隔日一早就出门去采买,洞庭饐名字难叫,祝陈愿喜欢称这种糕点为洞庭香。

  橘熟洞庭香。

  皆因洞庭湖多种柑橘,一到成熟的日子,香气飘满洞庭,文人雅客就将柑橘的香气吟作洞庭香。

  但做洞庭香并不用柑橘,而是取其橘叶。

  祝陈愿买了一袋带叶的柑橘、鼠尾草,又去边上的药馆买了一罐伏神汤,并带的还有一百二十个鸭蛋,准备午间一起送过去。

  到院子里头,她先给橘团蒸了一条鱼,雪蹄则是熟肉,等它们两个吃上饭后,才开始动手做洞庭香。

  要先挑拣橘叶,坏的和发黄都不要,清洗干净后,用剪刀剪去叶柄,其余的叶子则剪成碎片,落到砧板上后,拿刀给剁成叶末,放进石臼中捣烂成糊状。

  倒进纱布中,挤出汁水来,将择好的鼠尾草嫩头洗干净,放到热水中焯一遍,过凉水后,攥干水分,剁成泥。

  做好这两件事情,祝陈愿开始过筛糯米粉,等锅中的叶汁、鼠尾草汁和水煮到沸腾冒泡后,倒进粉中,快速搅拌,再搁点蜂蜜,揉成光滑的面团。

  拿刀分成几十个小剂子,搓圆后放到橘叶上,包起来上锅蒸熟。

  热气不断往上涌,橘叶香慢慢渗透出来,浮在整间屋子里,祝陈愿一闻到这个味道,就知道洞庭香蒸好了。

  她掀开竹屉,白气直往她脸上涌来,昏白中一个个深绿柔软的糕点团卧在其中,让人忍不住想尝尝。

  祝陈愿自己忍着烫拿了一个出来,蒸好的洞庭香不是馒头的那种暄软,反而是黏腻软滑的。单单是握在手上,洞庭香那股略带凉意的青草味和橘叶芳香直往鼻子里头钻。

  外头味道稍淡,撕下那张裹在糕点外的橘叶,大半的味道都覆在上头,香味也随之减弱。洞庭香里头味道更浓,入嘴滑溜弹牙的面团在齿间被咬碎,橘叶香气弥漫得满嘴都是,鼠尾草的些微清凉口感,蜂蜜的甜,让人忍不住再尝一口。

  她一连尝了三个才收住手,糯米容易饱腹,不能多吃。后头夹了大半放到食盒里头去,留下一些晚间大家都尝尝。

  提上准备好的东西,往乐水的铺子赶去。

  食盒还好,重得是那一百二十个鸭蛋,紧紧挨在筐子里头,索性她臂力还成,一路慢走,边走边歇口气,就到了铺子前头。

  乐山正拿巾子擦门窗,听见有声响,回头看见她手上提了一堆东西,赶忙将巾子扔到一边,上前几步,提过祝陈愿手里的东西。

  一入手发现沉得不行,他震惊不已,“小娘子,你这是提了什么东西过来”

  祝陈愿甩甩手臂,并没有告诉他,“还是进去一起说吧。”

  里头的乐水盖着一条花色斑斓的毯子,眼底有些青黑,肚子里的孩子是个闹腾的,害得她吃也吃不下,睡也睡不好。

  她看见祝陈愿来,还没有说话就先笑,“快点过来坐。”

  “嫂子,这不是昨晚知道你怀上了,今日给你带了一本医书,里头写的是怀子有哪些不能吃的东西,你们两个可以看看。”

  祝陈愿拿过那一堆的东西,从鸭蛋上头把医书拿过来放到乐水腿上,指着一筐的鸭蛋继续说:“汴京这边送催生礼是要送一百二十个鸭蛋的,这是吉利数,我问过了,说这数表示孩子以后能活到一百二十岁。不过嫂子,鸭蛋吃了虽好,也不能多吃,每天吃上一两个就好。”

  催生礼这个可早送晚送的,毕竟临产时还得送别的。

  “你这”,乐水的话到了嘴边却怎么也说不下去,她眼眶有些泛红,其实第一次怀孕,又差点小产,身边连个可以帮忙的长辈都没有,她心里难受又慌张。

  纵使乐山围着她转,忙前忙后,她也总感觉不舒服,今日得了这份善意,乐水是真的想哭。

  “嫂子,你可千万不能哭,我听人说,怀子时要是掉泪,那孩子生出来也爱哭。”

  祝陈愿知道怀孕的艰辛,她娘怀上勉哥儿时,她已经八岁了,什么都记得格外清楚,身上的浮肿、腿时常抽筋、吃不下饭,那时她娘可是有好些人帮衬的,日子都很难捱。

  更别说乐水只有丈夫一人,她拉住乐水的手,“嫂子,其实就你们两个,又不懂得怀孕的事情,可以请个有经验的大娘过来。我在这上头也不懂,倒是帮不了你们什么,不过嫂子要是有哪里不舒服的,可以去临水路那里的任家产科看,听得几个大娘说都是不错的。”

  她猛地想起来,还有罐汤药,又拿出来放到桌上,“我不是听乐山大哥说嫂子你差点小产,又问了产科的大夫,她说曾伤三月胎者,就喝伏神汤。不过人和人的身子都不同,是药三分毒,也不能乱喝。嫂子你可以先去瞧瞧,瞧好了能喝,也就不用花两个时辰在煎药上头。”

  这些心思,让乐水本来止住的泪,忽然又流了下来,她哽咽地说道:“你怎么总是想得这么周到。”

  其实她有很多的话想说,比如明明感情没有那么深厚,为什么对她这么好,又比如,费那么多心思,到底图什么呢。

  却在触及祝陈愿那双无比干净的眼睛时,什么都说不出来。

  “我与嫂子你投缘,自是费了点心思。瞧我,又扯远了,这不是昨晚乐山大哥让我给你做点洞庭香,说你近来害喜,胃口不好,吃点这个也许能吃下点东西。”

  她打开食盒,拿出一盘堆叠好还冒着热气的洞庭香,推到乐水的旁边。

  乐水拿帕子擦擦脸上的泪,不好意思笑起来,明明以前在草原上的时候,哪怕是从马背上摔下来都没有哭过,可现在却不知道为什么,总是时常落泪。

  “乐山也真是的,怎好麻烦你,做这个得费不少心思吧。不付银钱我们两个怎么好意思。你不用急着拒绝,你的一番心意,我们两个总不能就扔点银钱来抵,这算怎么回事。等明日,我让乐山做我们女真族的蒸羊眉罕,给你送上门去。不然这糕点、鸭蛋、汤药和医书,我是不会收的。”

  两人好说歹说,祝陈愿还是同意了,乐水才先捏了一个糕点递给乐山,自己才又拿一个尝味道。

  她近来吃点东西,进嘴不久就会全吐出来,有些荤腥更是闻都不能闻,可这洞庭香闻上去就不让反胃。

  试着咬了一口,她觉得橘叶的香气是酸的,入嘴后更酸,还有些微凉的草汁,哪怕在热气下头都能感受到,吃起来并不觉得难受,反而很舒服,一整个吃完都没有想吐。

  喜得乐山是直道谢,连她走时都还在那里一个劲地说,祝陈愿到食店后,感觉耳朵边上还是乐山的大嗓门。

  夏小叶次次都是脚程飞快地赶回来,脸上的汗水都没擦干。

  看见祝陈愿就迎上来,她这次接了米师傅交代给她的活,上前说道:“小娘子,今日米师傅让我先跟你说一声,说是明日太学有上舍试,那边想让你给那些考核为优的做顿饭菜。”

  她又悄悄贴近祝陈愿的耳边说,“米师傅说,是因今年的上舍试和公试放到了一起,有朝廷派来的多名礼部官员,所以这上面还是得做番文章的。但他让我转交给你,说是绝不强求,如果愿意去,今晚就先想想做点什么才好,如果不想,你跟我说一声,明日就先不用去,过两天再来。”

  得亏夏小叶记性不错,这么一长串的话一个字也没有出错,说完后就长长呼出了一口气。

  “当然得去,这样还能看看太学考的是什么,虽说太学人人皆可进去旁听,我倒是一次都没去过,怕人家不同意女子去,这次难得有机会,明日你跟我一块去吧。”

  祝陈愿不假思索地回答道,又拉住夏小叶的衣角,拿满是亮光的眼睛看着她,直到她点头,才松开手。

  “对了,小叶,今日我买了不少柑橘,你带点回家,给你家小柳吃,上次不是听她说橘团好吃吗,指不定是把橘团听成橘子了,带点回去给妹妹解解馋。还有一些给叶大娘,我记得她爱吃柑橘。”

  祝陈愿从食盒中挑出两袋装好的柑橘,放到旁边的架子,转头对夏小叶说到,不等她拒绝,塞了一个到她手上。

  “都过去快一个多月了,小娘子你居然还记得。”

  夏小叶紧紧握着柑橘,内心复杂。

  “你家小柳可爱,当时不是闹了这点笑话,我记得清楚着呢,你赶紧吃,吃完好干活。”

  她没在这上头多说,今日除了要做的晚食外,祝陈愿还另外备了一道聚八仙,今晚南静言要过来,刚好可下酒。

  拿一只熟鸡切成丝,鹿角菜洗干净放到一边先,把处理好的羊肚撕成缕缕细丝,糟姜、煮熟的春笋切丝,草肚胘切成细条,羊舌切片,虾米放到滚汤里煮熟捞出,所有料都放到大盘里头,都是熟透的,到时候只用往上头倒醋或放点芥辣汁,就能吃了。

  这道菜不光是下酒,还有醒酒的功效,不怕晚间喝醉。

  她等南静言过来,从晌午等到食店里人都走得差不多,才等来空着手进来的南静言。

  才两天不见,她的脸色看起来还行,不过却像是做贼似的,轻手轻脚的,关门时还要从门缝中往外头看一眼。

  祝陈愿刚要开口说话,却被她上前一把捂住,声音轻的根本听不见,“你先别说话,等我们到了楼上再说。”

  好奇心被勾起来,祝陈愿去端了蒸在锅里的聚八仙,和南静言一起上了楼。

  又听她说道:“等我先尝尝这道菜。”

  这两日根本没吃好,一闻到这醋味,忽然就有了食欲,祝陈愿还贴心地给她拿了一碟芥辣汁。

  南静言夹起一筷子还是烫的聚八仙就往嘴里吃,料太多,她第一口连是什么东西都没有尝出来,囫囵吞枣就咽了下去。

  后头就夹得秀气了一点,这下慢慢品尝,嚼到了笋丝,很有脆劲,配上生醋味道也不显得奇怪。虾米很新鲜,带着一点点的咸味,鸡丝最容易吸汁,醋味全在里头。

  鹿角菜吃起来爽脆咸甜,咬起来比笋的声音都要大,糟姜一点都不辣,也没有呛人的味道,配上羊肚一起嚼,真的是韧劲中又满是姜香气。

  羊舌她特意蘸了一面的芥辣汁,进嘴辣得她都快哭了,嚼完后大口呼着气,喝了一口水,辣意稍稍减退。

  这下子她暂时也不想动筷子了,有点大舌头地凑进去跟祝陈愿说:“这两日我都待在宅子里头,根本不敢出来。”

  “咋了,你得罪人了”

  祝陈愿正吃着呢,嘴里含糊不清地问她。

  “呃,算是吧。”

  一想到当时那个场面,南静言难得想找个地缝将自己给埋进去。

  脸上冒起热气,还是硬着头皮接着跟祝陈愿说起那件自己都羞以启齿的事情,“那天,不是看完社戏回去,我左右也是睡不着,然后就晃到了,那个江渔的酒馆里头。”

  她说到这,猛地将头埋到自己的手肘里头,实在是不太说得下去。

  “你好歹先让我听完呐,你,你不会是做了什么对不起人家的事吧”

  祝陈愿想到话本上头写的什么酒醉后发生的事情,突然声音变得震惊,眼神也开始不对劲起来,然后她突然想起,南静言不是千杯不醉吗

  难不成是江渔

  “如果是呢,该怎么办”

  南静言闷闷的声音传出来,惊得祝陈愿的口水都要喷出来,连忙绕到她旁边,跟她挤在一张凳子上。

  “你到底对人家做了什么呀,你不是不会醉的吗”

  她都想直接上手摇晃南静言了,为什么不一口气把话说完。

  “就是,嗯,他店里不是有卖烧酒,那天我就、、醉了,然后脑子不清醒,就扒下了人家的衣服,还”

  说到后头,南静言的声音越来越轻,说话吞吞吐吐的,一句话心虚地都说不完整。

  “还给人家怎么了”

  “还亲了,他一口”

  就因为这事,南静言这几天完全没有多余的心思去想别的杂七杂八的,她都不敢想,自己为什么会醉到干出这种事来。

  可她深夜闭上眼睛时,却发现自己除了震惊,居然没有别的感受,连一丝的反感都没有,好像,还生出了一点窃喜。

  南静言懊恼地用头磕着桌子,她难不成真的出现了什么毛病。

  “那江渔呢,他就什么话都没有说”

  事已至此,祝陈愿惊讶到感觉脑子里头塞了一团棉花,晕乎乎的时候还不忘继续发问。

  她能说江渔比她眼睛瞪得还大吗,脸红了一大片,紧紧拽住自己的衣服,就那样死死咬着嘴唇,拿眼角不停地偷瞄她,

  当时酒馆里头静得没有人一个人喘气。

  只有一脸懵的南静言和从脸红到脖子的江渔,两个人在烛光里对望。

  那时,南静言的脑子里头只有一句话,喝酒误事啊

  作者有话说

  哈哈哈哈哈,我在写什么狗血的剧情,快要笑死了。

  还有之后南静言成婚了,我们女主可能还在暧昧期,文中不会具体描写配角的恋爱过程,只会飞速过去,专注主角。

  食兔肉令子缺唇,食雀肉令子盲,食鸭子令子倒生,食鳖肉令子项短,食螃蟹令人横生,食驴肉令子过月。宋朝卫生家宝产科备要

  里头催生礼等参考至过一场风雅的宋朝生活

  请收藏本站:https://www.ppzw9.com。泡泡中文手机版:https://m.ppzw9.com

『点此报错』『加入书签』