第六百零九章 硝石
“如果你觉得吃力的话，咱们可以慢慢来的。”她继续说，“毕竟这件事情有多难，我们也清楚。”
她跟田掌柜都是厨子出身，这段时间他们两个其实也一直都在研究菜式。
但一直到现在，他们真的是没研究出几道可以用的来。
而芸娘只是一个普普通通的农家妇女，让她在这么几天功夫之内就琢磨出几道凉菜，这难度是真的太大了！
凉菜方子苏芸是知道不少的，就光说用鸡爪、鸭掌这些制作出来的，就有好几道。
但田掌柜与张金桂二人的话让她突然就想起自己的身份来。
是啊，如果自己在一天之内就写出这么多个方子，他们两个肯定是会起疑的。
所以她也就稳了稳心神，道：“田掌柜、金桂嫂子，你们若是要我在一两天之内就想出那么多方子来，那肯定是不可能的！
就算我现在心里已经有了一些想法了，那也是要慢慢做出调整的不是？
这样子吧，关于凉菜的部分，我是真的需要几天的功夫好好琢磨一下！”
“那是自然！”田掌柜闻言点了点头，“你也不要有太大的压力，你现在这么帮助我们，我们两个是真的已经很感激了！”
这本身就不是人家的事情，但是人家这么热心的帮助自己，他是真的应该好好的感谢人家。
哪怕是最后什么方子都没有琢磨出来，那也没有关系。
“既然你们给了我时间，那我一定会好好的琢磨琢磨的！”苏芸笑着说，“不过除了凉菜呢，我还可以给田掌柜你一个特别好的方子。
但是这个方子有个局限，您得先解决一个问题，才能够做出这个新鲜吃食儿来！”
“什么问题？”田掌柜一听还有别的方子，双眼都放光了，“只要是我能够弄来的，我都会弄过来。”
“您要解决的问题，就是冰。”
冰！？
苏芸这话一出，莫要说是田掌柜与张金桂了，就算是柳青山，都倒吸了一口冷气。
他一脸震惊的看着自己媳妇儿，“媳妇儿，这冰可不好弄啊！”
莫要说是今年这种情况了，就算是以前没那么热的时候，这冰块也仅仅供应皇室、世家、极其富贵的人家而已！
大臣们都是按照等级领的，富人家有的，基本上都是快到了皇商级别的大户人家！
田掌柜手下的酒楼饭馆虽说是不少，但要是跟人家比起来的话，那肯定是还差很远的！
这冰块，那真的是不好弄啊……
张金桂更是直接说：“芸娘，这冰块想要弄到手，太难了。就算是有钱，也不一定能够弄得到的，特别是眼下这个时候。”
谁不想要弄冰块来消暑啊？
但这可真的是不好弄，全国上下也就只有一家会制冰的！
且人家还是直接供应给皇室，都不外卖的。
那些个臣子、富人家分到的冰块，都是由皇室分发下来的。
“我当然知道这个！”见他们一个个都皱起了眉头，苏芸也就笑了起来，“但我还有办法啊。”
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她跟田掌柜都是厨子出身，这段时间他们两个其实也一直都在研究菜式。
但一直到现在，他们真的是没研究出几道可以用的来。
而芸娘只是一个普普通通的农家妇女，让她在这么几天功夫之内就琢磨出几道凉菜，这难度是真的太大了！
凉菜方子苏芸是知道不少的，就光说用鸡爪、鸭掌这些制作出来的，就有好几道。
但田掌柜与张金桂二人的话让她突然就想起自己的身份来。
是啊，如果自己在一天之内就写出这么多个方子，他们两个肯定是会起疑的。
所以她也就稳了稳心神，道：“田掌柜、金桂嫂子，你们若是要我在一两天之内就想出那么多方子来，那肯定是不可能的！
就算我现在心里已经有了一些想法了，那也是要慢慢做出调整的不是？
这样子吧，关于凉菜的部分，我是真的需要几天的功夫好好琢磨一下！”
“那是自然！”田掌柜闻言点了点头，“你也不要有太大的压力，你现在这么帮助我们，我们两个是真的已经很感激了！”
这本身就不是人家的事情，但是人家这么热心的帮助自己，他是真的应该好好的感谢人家。
哪怕是最后什么方子都没有琢磨出来，那也没有关系。
“既然你们给了我时间，那我一定会好好的琢磨琢磨的！”苏芸笑着说，“不过除了凉菜呢，我还可以给田掌柜你一个特别好的方子。
但是这个方子有个局限，您得先解决一个问题，才能够做出这个新鲜吃食儿来！”
“什么问题？”田掌柜一听还有别的方子，双眼都放光了，“只要是我能够弄来的，我都会弄过来。”
“您要解决的问题，就是冰。”
冰！？
苏芸这话一出，莫要说是田掌柜与张金桂了，就算是柳青山，都倒吸了一口冷气。
他一脸震惊的看着自己媳妇儿，“媳妇儿，这冰可不好弄啊！”
莫要说是今年这种情况了，就算是以前没那么热的时候，这冰块也仅仅供应皇室、世家、极其富贵的人家而已！
大臣们都是按照等级领的，富人家有的，基本上都是快到了皇商级别的大户人家！
田掌柜手下的酒楼饭馆虽说是不少，但要是跟人家比起来的话，那肯定是还差很远的！
这冰块，那真的是不好弄啊……
张金桂更是直接说：“芸娘，这冰块想要弄到手，太难了。就算是有钱，也不一定能够弄得到的，特别是眼下这个时候。”
谁不想要弄冰块来消暑啊？
但这可真的是不好弄，全国上下也就只有一家会制冰的！
且人家还是直接供应给皇室，都不外卖的。
那些个臣子、富人家分到的冰块，都是由皇室分发下来的。
“我当然知道这个！”见他们一个个都皱起了眉头，苏芸也就笑了起来，“但我还有办法啊。”
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