第50章 鸡丝签
祝陈愿拍拍阿芒瘦弱的脊背,看清他脸上愁苦的表情，大概也能知道他心里是为未来担忧的。
她用余光瞟了一眼还在这里的曲融，特意用几个人都能听见的声音问阿芒,“你好了以后,要不来食店里帮忙，我给你和安安找个屋子住。”
阿芒很犹豫,他很想答应,又明知自己哪里能去食店帮忙,还是眼前的小娘子好心,低头看看自己脏污的手，最终摇了摇头。
“我知道小娘子好心，要不然今日我也不能躺在这里,可我不能去食店里干活,还是等好了以后，去码头又或是别的地方找个苦力活，能养活自己和妹妹。小娘子的恩情，我肯定会报答的。”
他的脸上写满了认真,已经麻烦了小娘子这么多次,恩情真的都还不过来了。
“那你从医馆出去后，带妹妹住到哪里呢”
阿芒不知道,那个桥洞已经不能住人了，他支支吾吾应不出声。
祝陈愿又转问安安,“安安,以前你哥哥都带你住在哪里的”
安安闻言,咽下祝清和给她买的糖,含糊不清地说道:“住在桥洞下面,那里每天都有风,可冷了，还有人过来要打我，推我到水里。”
她使劲摇头，浑身全是抗拒，“我不要住在那里了。”
稚嫩的话语让在场的人都很沉默，曲融尤甚，他盯着眼前这两个身材矮小，瘦弱到眼睛突出的孩子，内心颇为煎熬。
放任两人沦落街头，他过不去自己心里那一关，米师傅那一句，“有两个伴陪在身边总是好的”，一直回绕在他的耳边。
良久，曲融想开口，嘴巴开开合合，最后憋出了一句，“你们没地方去，不如住到我家里来。”
大家的视线都移了过来，想听听他接下来怎么说。
话已经说出口了，曲融反倒不磕巴了，他很认真地看着兄妹俩，“也不白住，帮我家里清扫，或是帮着每天出去买菜买饭，还要烧水劈柴和洗衣。”
他思虑过后，故意说了很多的要求，以前曲融也不会过多在意别人的感受，直到他自己跌落谷底后，体会到难处后，就越发能感同身受。
阿芒很明显的犹豫，安安却没有想那么多，她很开心地咧开嘴，抱住阿芒的手臂，轻轻摇晃，脸上写的都是心动。
“哥哥，我们去伯伯家住好不好，我能干很多活的，伯伯说的事情我都会做的，哥哥，我不想住桥洞了。”
其他人都没有说话，因为没有人有权力替他们做决定。
安安缠着阿芒，就差在地上打滚了，她虽然平时都很懂事，但只要一想到自己出医馆后要回桥洞去住，就会想起那天被人推到水里面窒息的感觉，死活不愿意再回去。
阿芒被她弄得没办法，摸摸她的脸，忍痛下床对曲融行了个大礼，说道:“那伯伯，等我从医馆里出去后再去住可以吗除了你说的那些，我还会擦鞋、捡柴、捞鱼，做饭我不会，但是我可以学。”
“等你好了，再带你去家里瞧瞧，我腿脚不便，到时候都得你照顾，你这几日就待在这里养好自己的身子骨。”
“嗯”
两人简单地说定此事，站在一旁的祝陈愿很感慨，不知道命运是如何安排的，有的先苦后甜，有的先甜后苦。
可乌云压顶的天空里总算是出现了一道曙光。
日子就这样一天天过去，直到阿芒彻底好起来，出医馆后，他和安安被曲融带到自己家里来。
也许是因为家里有新人要来，曲融出于一种说不清道不明的心思，将门重新刷了漆，请人修葺了所有坏掉的桌椅、门窗门槛。
沿边进门前的小道边上，原先全是凋零的树木和光秃秃的土壤，他也给安了花架，移栽了盛开的花草树木，给沉闷的院子里添了几丝鲜活的气息。
安安一进门，立马瞪大眼睛，她都不敢走过去，摩挲着自己开裂的手，有些扭捏地说道:“伯伯，你家好漂亮，花花好好看。”
但她的目光一直都盯着院子里崭新的秋千上，眼神里充满了渴望。
曲融拿右手牵着她，也没有说什么，只是带她走到那个秋千旁，“你玩吧。”
安安不可置信地看他，问了好几遍，才小心翼翼坐上去，轻轻摇晃，她感觉自己好高兴，以前讨饭时路过别人家，看到有小孩在那里玩，她就很羡慕，现在自己也可以坐到上面了。
她闭起眼睛，不想让眼泪流下来，只是扬起嘴角。
不过晃了几下，她就要让阿芒过来玩一圈，两人连玩都不敢晃得太高，开心都不敢说出口。
匆匆玩了一次后，他们就不再玩了，阿芒甚至还撸起袖子，抬头问曲融，“伯伯，现在要做什么，我要不砍点柴。”
曲融摇头，“你歇会儿，等会儿晌午吃完饭后再说。”
“我们也可以吃饭”
安安很惶恐，她不敢相信自己也能上桌吃饭，但是曲融却告诉她，真的可以，没有听错。
两个孩子紧紧牵着对方的手，好像面对这个对于他们两个来说是天大的好事时，都没有办法冷静。
阿芒只能一再地道谢。
而院子里头的祝陈愿正在忙活午食，受曲融的嘱托，也是让两个孩子第一次到家里来，能感受到被认真对待。
米夫人给她打下手，祝陈愿已经炒了好几个小菜，到一旁看看炭火上烘烤的鹅炙，这是将切成片的鹅肉串起来烤熟，鹅肉上涂抹的香料在炭火的熏烤下，味道一点点散发出来，里头析出的鹅油滴在下头，发出轻微的声响。
祝陈愿给它翻个面，开始做最后一道菜，鸡丝签。
汴京人爱吃签，不管是羊头签、鹅鸭签、羊舌签又或是蟹签、抹肉笋签等，从山到海，从荤到素都可以做成签。
而签其实就是用一张皮裹住里面的馅料，煮或蒸透了，再进行油炸。
鸡丝签也是这般，鸡肉煮熟撕成丝，放料拌好，处理好充当外皮的网油，将鸡丝和熟笋丝放到网油上卷好用蛋液封口，蒸熟蘸面糊炸到金黄即可。
“米婶，你尝尝味道怎么样。”
祝陈愿夹起一个刚出锅的放到盘子里，给米夫人尝尝，看她眼睛一直盯着鸡丝签。
米夫人不好意思接过，她也是馋了，跟小孩贪嘴一般，不过又说不出拒绝的话。
鸡丝签炸完后颜色属实好看，金黄色且没有焦黑，只用筷子夹起一头，能听见响声，听到声音就能知道这表皮有多酥脆。
外皮裹了面糊，在油里炸制后稍稍有些油腻，里头的猪网油有股很浓的荤油香气，配上鸡丝和笋丝渗出来的汁水，又冲淡了腻味，油腻和清爽搭配得刚好。
米夫人连连点头，好吃的她根本没空说话，祝陈愿看得好笑，自己则去将烤好的鹅炙取下来，装在盘子里，忍不住尝了一片。
烤好的鹅肉表皮通红且微微卷曲，香料的味道彻底渗入到皮肉里，撕开烤制焦透的表皮，嚼上几口，香脆十足，底下的鹅肉烤得肉嫩又汁水丰盈，吃完唇齿留香。
等到人都差不多来齐后，祝陈愿和米夫人才将饭菜都给端上去。
平时冷清的屋子里头，现在零零散散站着不少人，米师傅和曲融站在一起，叶大娘和夏小叶坐在边上，祝清和则跟阿芒两个说话，出乎她意外的是，董温慧和蒋四今日也来了。
两人分开坐在桌头和桌尾，她和董温慧也有一些日子没见过，乍一看，好像脸上长了不少肉，气色越发不错，一瞧就知道最近日子过得很好。
董温慧看见祝陈愿，立马站起来，帮她端盘子。
“最近都难得见你一面，今日倒是碰巧。”
祝陈愿话里有调侃，毕竟她知道董温慧最近在忙什么事情。
“你可别拿我说笑了。”
董温慧一脸的羞涩，毕竟跟她的人生大事有关，她在大家面前羞于启齿，一直到进了厨房，只剩下她们两个人时。
才羞赧地说:“那天你回去后，转天我就跟堂姐说了，蒋四回去也跟黄老讲了，没过几天就开始走礼。黄老说定亲虽不用置办筵席，但为了诚意，他准备在清明过后这一两天，置办一桌。”
说完这段话，她脸色越发红起来，声音又开始变得很轻，结结巴巴，“你是我和、蒋四之间的媒人，说是让你坐上头，要我们两个好好感谢你一番。”
祝陈愿没有笑话她，只是握着她的手，很真诚地说:“恭喜，那天我会去的，毕竟我还等着喝那杯媒人酒呢。”
怎么形容她现在的心情呢，今日这两件事情加起来，好像打翻了芥辣汁，熏得人眼睛疼，总忍不住想要流泪。
不过两人并没有寒暄多少，外头催促着两人过来吃饭。
阿芒和安安是今日的主客，大家怕两人拘束，东一筷子西一筷子夹到两人碗里，饭菜堆叠地跟小山一般高。
这也是他们两人生平到现在吃过最饱的一顿饭，两个小孩摸摸自己鼓出来的肚子，头一次知道吃撑了是这种感觉，新奇又想哭。
酒足饭饱后，大家都拿出自己备下的东西，今日不单单是吃一顿饭，也是庆祝两个小孩以后不用颠沛流离。
祝陈愿先拿出自己准备的东西，是从春到冬的衣裳，有买的，也有之前勉哥儿留下的，一大袋她全都收拾好带过来。
“阿芒和安安，看看我给你们带的是什么，衣裳有些是我家勉哥儿穿过的，但还是新的，别介意，以后啊，扔掉那些旧衣服，穿上新衣服，日子会好过起来的。”
阿芒茫然无措地摇头，他不明白自己为什么说不出话来，眼睛前一片雾蒙蒙的。
祝清和送的是纸墨笔砚，他只说了一句，“十二岁读书并不算晚，到时候你来书铺，我教你认字，安安要是想的话，也一起来。”
米师傅夫妻俩送的是一对银镯子和女孩家要用的头花，叶大娘则是自己赶工做的鞋袜。
夏小叶送了一袋子糖，各种各样的，她将糖递给安安，温柔地说:“吃了糖，以后就没有苦日子了。”
而董温慧则买了一堆的玩具，那是她小时候梦寐以求的东西，自己没有玩过，却想买给他们，她没有说什么，只是希望孩子以后能够开心。
最后是曲融，他什么都没有送，这段日子以来，他想了很久，最想送给两个孩子的就是以后安稳的生活。
只是还需要等等，回甘总是要等苦意过去。
作者有话说
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她用余光瞟了一眼还在这里的曲融，特意用几个人都能听见的声音问阿芒,“你好了以后,要不来食店里帮忙，我给你和安安找个屋子住。”
阿芒很犹豫,他很想答应,又明知自己哪里能去食店帮忙,还是眼前的小娘子好心,低头看看自己脏污的手，最终摇了摇头。
“我知道小娘子好心，要不然今日我也不能躺在这里,可我不能去食店里干活,还是等好了以后，去码头又或是别的地方找个苦力活，能养活自己和妹妹。小娘子的恩情，我肯定会报答的。”
他的脸上写满了认真,已经麻烦了小娘子这么多次,恩情真的都还不过来了。
“那你从医馆出去后，带妹妹住到哪里呢”
阿芒不知道,那个桥洞已经不能住人了，他支支吾吾应不出声。
祝陈愿又转问安安,“安安,以前你哥哥都带你住在哪里的”
安安闻言,咽下祝清和给她买的糖,含糊不清地说道:“住在桥洞下面,那里每天都有风,可冷了，还有人过来要打我，推我到水里。”
她使劲摇头，浑身全是抗拒，“我不要住在那里了。”
稚嫩的话语让在场的人都很沉默，曲融尤甚，他盯着眼前这两个身材矮小，瘦弱到眼睛突出的孩子，内心颇为煎熬。
放任两人沦落街头，他过不去自己心里那一关，米师傅那一句，“有两个伴陪在身边总是好的”，一直回绕在他的耳边。
良久，曲融想开口，嘴巴开开合合，最后憋出了一句，“你们没地方去，不如住到我家里来。”
大家的视线都移了过来，想听听他接下来怎么说。
话已经说出口了，曲融反倒不磕巴了，他很认真地看着兄妹俩，“也不白住，帮我家里清扫，或是帮着每天出去买菜买饭，还要烧水劈柴和洗衣。”
他思虑过后，故意说了很多的要求，以前曲融也不会过多在意别人的感受，直到他自己跌落谷底后，体会到难处后，就越发能感同身受。
阿芒很明显的犹豫，安安却没有想那么多，她很开心地咧开嘴，抱住阿芒的手臂，轻轻摇晃，脸上写的都是心动。
“哥哥，我们去伯伯家住好不好，我能干很多活的，伯伯说的事情我都会做的，哥哥，我不想住桥洞了。”
其他人都没有说话，因为没有人有权力替他们做决定。
安安缠着阿芒，就差在地上打滚了，她虽然平时都很懂事，但只要一想到自己出医馆后要回桥洞去住，就会想起那天被人推到水里面窒息的感觉，死活不愿意再回去。
阿芒被她弄得没办法，摸摸她的脸，忍痛下床对曲融行了个大礼，说道:“那伯伯，等我从医馆里出去后再去住可以吗除了你说的那些，我还会擦鞋、捡柴、捞鱼，做饭我不会，但是我可以学。”
“等你好了，再带你去家里瞧瞧，我腿脚不便，到时候都得你照顾，你这几日就待在这里养好自己的身子骨。”
“嗯”
两人简单地说定此事，站在一旁的祝陈愿很感慨，不知道命运是如何安排的，有的先苦后甜，有的先甜后苦。
可乌云压顶的天空里总算是出现了一道曙光。
日子就这样一天天过去，直到阿芒彻底好起来，出医馆后，他和安安被曲融带到自己家里来。
也许是因为家里有新人要来，曲融出于一种说不清道不明的心思，将门重新刷了漆，请人修葺了所有坏掉的桌椅、门窗门槛。
沿边进门前的小道边上，原先全是凋零的树木和光秃秃的土壤，他也给安了花架，移栽了盛开的花草树木，给沉闷的院子里添了几丝鲜活的气息。
安安一进门，立马瞪大眼睛，她都不敢走过去，摩挲着自己开裂的手，有些扭捏地说道:“伯伯，你家好漂亮，花花好好看。”
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曲融拿右手牵着她，也没有说什么，只是带她走到那个秋千旁，“你玩吧。”
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她闭起眼睛，不想让眼泪流下来，只是扬起嘴角。
不过晃了几下，她就要让阿芒过来玩一圈，两人连玩都不敢晃得太高，开心都不敢说出口。
匆匆玩了一次后，他们就不再玩了，阿芒甚至还撸起袖子，抬头问曲融，“伯伯，现在要做什么，我要不砍点柴。”
曲融摇头，“你歇会儿，等会儿晌午吃完饭后再说。”
“我们也可以吃饭”
安安很惶恐，她不敢相信自己也能上桌吃饭，但是曲融却告诉她，真的可以，没有听错。
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而院子里头的祝陈愿正在忙活午食，受曲融的嘱托，也是让两个孩子第一次到家里来，能感受到被认真对待。
米夫人给她打下手，祝陈愿已经炒了好几个小菜，到一旁看看炭火上烘烤的鹅炙，这是将切成片的鹅肉串起来烤熟，鹅肉上涂抹的香料在炭火的熏烤下，味道一点点散发出来，里头析出的鹅油滴在下头，发出轻微的声响。
祝陈愿给它翻个面，开始做最后一道菜，鸡丝签。
汴京人爱吃签，不管是羊头签、鹅鸭签、羊舌签又或是蟹签、抹肉笋签等，从山到海，从荤到素都可以做成签。
而签其实就是用一张皮裹住里面的馅料，煮或蒸透了，再进行油炸。
鸡丝签也是这般，鸡肉煮熟撕成丝，放料拌好，处理好充当外皮的网油，将鸡丝和熟笋丝放到网油上卷好用蛋液封口，蒸熟蘸面糊炸到金黄即可。
“米婶，你尝尝味道怎么样。”
祝陈愿夹起一个刚出锅的放到盘子里，给米夫人尝尝，看她眼睛一直盯着鸡丝签。
米夫人不好意思接过，她也是馋了，跟小孩贪嘴一般，不过又说不出拒绝的话。
鸡丝签炸完后颜色属实好看，金黄色且没有焦黑，只用筷子夹起一头，能听见响声，听到声音就能知道这表皮有多酥脆。
外皮裹了面糊，在油里炸制后稍稍有些油腻，里头的猪网油有股很浓的荤油香气，配上鸡丝和笋丝渗出来的汁水，又冲淡了腻味，油腻和清爽搭配得刚好。
米夫人连连点头，好吃的她根本没空说话，祝陈愿看得好笑，自己则去将烤好的鹅炙取下来，装在盘子里，忍不住尝了一片。
烤好的鹅肉表皮通红且微微卷曲，香料的味道彻底渗入到皮肉里，撕开烤制焦透的表皮，嚼上几口，香脆十足，底下的鹅肉烤得肉嫩又汁水丰盈，吃完唇齿留香。
等到人都差不多来齐后，祝陈愿和米夫人才将饭菜都给端上去。
平时冷清的屋子里头，现在零零散散站着不少人，米师傅和曲融站在一起，叶大娘和夏小叶坐在边上，祝清和则跟阿芒两个说话，出乎她意外的是，董温慧和蒋四今日也来了。
两人分开坐在桌头和桌尾，她和董温慧也有一些日子没见过，乍一看，好像脸上长了不少肉，气色越发不错，一瞧就知道最近日子过得很好。
董温慧看见祝陈愿，立马站起来，帮她端盘子。
“最近都难得见你一面，今日倒是碰巧。”
祝陈愿话里有调侃，毕竟她知道董温慧最近在忙什么事情。
“你可别拿我说笑了。”
董温慧一脸的羞涩，毕竟跟她的人生大事有关，她在大家面前羞于启齿，一直到进了厨房，只剩下她们两个人时。
才羞赧地说:“那天你回去后，转天我就跟堂姐说了，蒋四回去也跟黄老讲了，没过几天就开始走礼。黄老说定亲虽不用置办筵席，但为了诚意，他准备在清明过后这一两天，置办一桌。”
说完这段话，她脸色越发红起来，声音又开始变得很轻，结结巴巴，“你是我和、蒋四之间的媒人，说是让你坐上头，要我们两个好好感谢你一番。”
祝陈愿没有笑话她，只是握着她的手，很真诚地说:“恭喜，那天我会去的，毕竟我还等着喝那杯媒人酒呢。”
怎么形容她现在的心情呢，今日这两件事情加起来，好像打翻了芥辣汁，熏得人眼睛疼，总忍不住想要流泪。
不过两人并没有寒暄多少，外头催促着两人过来吃饭。
阿芒和安安是今日的主客，大家怕两人拘束，东一筷子西一筷子夹到两人碗里，饭菜堆叠地跟小山一般高。
这也是他们两人生平到现在吃过最饱的一顿饭，两个小孩摸摸自己鼓出来的肚子，头一次知道吃撑了是这种感觉，新奇又想哭。
酒足饭饱后，大家都拿出自己备下的东西，今日不单单是吃一顿饭，也是庆祝两个小孩以后不用颠沛流离。
祝陈愿先拿出自己准备的东西，是从春到冬的衣裳，有买的，也有之前勉哥儿留下的，一大袋她全都收拾好带过来。
“阿芒和安安，看看我给你们带的是什么，衣裳有些是我家勉哥儿穿过的，但还是新的，别介意，以后啊，扔掉那些旧衣服，穿上新衣服，日子会好过起来的。”
阿芒茫然无措地摇头，他不明白自己为什么说不出话来，眼睛前一片雾蒙蒙的。
祝清和送的是纸墨笔砚，他只说了一句，“十二岁读书并不算晚，到时候你来书铺，我教你认字，安安要是想的话，也一起来。”
米师傅夫妻俩送的是一对银镯子和女孩家要用的头花，叶大娘则是自己赶工做的鞋袜。
夏小叶送了一袋子糖，各种各样的，她将糖递给安安，温柔地说:“吃了糖，以后就没有苦日子了。”
而董温慧则买了一堆的玩具，那是她小时候梦寐以求的东西，自己没有玩过，却想买给他们，她没有说什么，只是希望孩子以后能够开心。
最后是曲融，他什么都没有送，这段日子以来，他想了很久，最想送给两个孩子的就是以后安稳的生活。
只是还需要等等，回甘总是要等苦意过去。
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